TEL:0957-82-4312 FAX:0957-82-1169
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製造工程
| 時間 | 作業内容 | 製造の様子 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| AM4:00 | こね作業 |
|
||||
| AM4:40 | 麺圧工程 |
|
||||
| AM5:00 | 板切り工程 |
|
||||
| AM7:30 | 細め工程1 |
|
||||
| 細め工程2 |
|
|||||
| 細め工程3 |
|
|||||
| AM9:30 | かけば工程 |
|
||||
| 熟成 |
|
|||||
| 正午 | 小引き工程 |
|
||||
| PM1:30 | 大引き工程 |
|
||||
| PM4:00～7:00 | 門干し（乾燥） |
|
| 時間 | 作業内容 | 製造の様子 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| AM5:00～8:00 | 仕上げ乾燥 |
|
||||
| AM9:00 | 切断 |
|
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| 選別・結束 |
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製造工程
| 時間 |
|---|
| AM4:00 |
| 作業内容 |
| こね作業 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| AM4:40 |
| 作業内容 |
| 麺圧工程 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| AM5:00 |
| 作業内容 |
| 板切り工程 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| AM7:30 |
| 作業内容 |
| 細め工程1 |
| 製造の様子 |
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| 作業内容 |
| 細め工程2 |
| 製造の様子 |
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| 作業内容 |
| 細め工程3 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| AM9:30 |
| 作業内容 |
| かけば工程 |
| 製造の様子 |
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| 作業内容 |
| 熟成 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| 正午 |
| 作業内容 |
| 小引き工程 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| PM1:30 |
| 作業内容 |
| 大引き工程 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| PM4:00～7:00 |
| 作業内容 |
| 門干し（乾燥） |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
|---|
| AM5:00～8:00 |
| 作業内容 |
| 仕上げ乾燥 |
| 製造の様子 |
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| 時間 |
| AM9:00 |
| 作業内容 |
| 切断 |
| 製造の様子 |
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| 作業内容 |
| 選別・結束 |
| 製造の様子 |
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