大切な方へのお中元、御贈答に島原素麺をどうぞ!
時間
作業内容
製造の様子
AM4:00 こね作業
AM4:40 麺圧工程
AM5:00 板切り工程
AM7:30 細め工程1
細め工程2
細め工程3
AM9:30 かけば工程
熟成
正午 小引き工程
PM1:30 大引き工程
PM4:00〜7:00 門干し(乾燥)
時間 作業内容
製造の様子
AM5:00〜8:00 仕上げ乾燥
AM9:00 切断
選別・結束
島原南部手延素麺協同組合

長崎県南島原市有家町中須川305-2
TEL:0957-82-4312 FAX:0957-82-1169

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